Ana Sayfa › Tatlılar › Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç
Pirinç ve sütle pişirilip fırında üzeri karamelize edilen, nostaljik muhallebici tadında fırın sütlaç.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 45 dkPorsiyon: 6 kişilikKalori: ~260 kcal / porsiyon
Malzemeler
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1/2 su bardağı soğuk süt (pirinç unu için)
- 1 paket vanilin
Nasıl Yapılır?
- Pirinci suyla, suyunu çekene kadar haşlayın.
- Sütü ekleyip ara ara karıştırarak 15 dakika pişirin, şekeri ilave edin.
- Pirinç ununu soğuk sütle açıp tencereye ekleyin; koyulaşana kadar karıştırarak 5 dakika pişirin, vanilini ekleyin.
- Isıya dayanıklı kaselere paylaştırın; kaseleri içinde soğuk su olan tepsiye dizin.
- Fırının üst ızgarasında, yalnız üst ısıtıcıyla üzeri kızarana kadar pişirin; soğutup servis edin.
Püf Noktaları
- Tepsideki su sütlacın kaynayıp taşmasını önler.
Kalori değeri porsiyon başına yaklaşık hesaplanmıştır; kullandığınız ürünlere göre değişebilir. Günün geri kalanını planlamak için günlük menü sayfamıza bakabilirsiniz.
