Ana Sayfa › Tatlılar › Sütlü İrmik Helvası
Sütlü İrmik Helvası
Tereyağında kavrulan irmik ve fıstığın şerbetle buluştuğu, ince taneli sütlü irmik helvası.
Hazırlık: 5 dkPişirme: 25 dkPorsiyon: 6 kişilikKalori: ~340 kcal / porsiyon
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 125 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Nasıl Yapılır?
- Süt, su ve şekeri ayrı bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın.
- Tereyağını eritip irmik ve fıstığı ekleyin; kısık ateşte sürekli karıştırarak 15-20 dakika, rengi kızarana kadar kavurun.
- Ocağı kapatın, sıcak şerbeti dikkatle irmiğe ekleyin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin; 15 dakika demlendirin.
Püf Noktaları
- İrmik ile şerbet farklı sıcaklıkta olmalı: sıcak irmiğe ılık-sıcak şerbet ekleyin, sıçramaya dikkat edin.
Kalori değeri porsiyon başına yaklaşık hesaplanmıştır; kullandığınız ürünlere göre değişebilir. Günün geri kalanını planlamak için günlük menü sayfamıza bakabilirsiniz.
